Bruschetta alla Chef
Geröstetes Brot mit Tomaten und Basilikum nach Art des Hauses
Im Bergtal am Welterbe Rammelsberg
Restaurant in Goslar Benvenuti im Förderturm
Italienische Küche im Bergtal: hausgemachte Pasta, knusprige Pizza aus dem Ofen und süditalienische Gastfreundschaft – am Fuße des Welterbes Rammelsberg, mit Parkplatz vor der Tür.
Hausgemachte PastaFrisch zubereitet, jeden Tag
Am Welterbe RammelsbergIm Bergtal, wenige Minuten vom Bergwerk
TerrasseDraußen sitzen, wenn das Wetter mitspielt
KinderkarteEigene Auswahl für die Kleinen
Dolce Amaro im Bergtal
Ihr italienisches Restaurant in Goslar
Im Zum Förderturm by Dolce Amaro bringen wir ein Stück Süditalien nach Goslar. Wo einst der Bergbau am Rammelsberg das Bergtal prägte, steht heute das, was die italienische Küche unverwechselbar macht: frische Zutaten, hausgemachte Pasta, Pizza aus dem Ofen – und die herzliche Gastfreundschaft des Restaurant Dolce Amaro.
Ob Mittagessen, langer Abend mit Freunden oder Familienfeier: Bei uns nehmen Sie Platz, lassen den Alltag draußen und genießen italienische Küche, wie sie sein soll – ehrlich, frisch und mit Leidenschaft gemacht.
Sie finden uns nicht in der Altstadt, sondern im Bergtal – in derselben Straße wie das Besucherbergwerk Rammelsberg, wenige Minuten außerhalb. Das hat einen praktischen Vorteil: Sie parken direkt am Haus, statt in Goslar einen Platz zu suchen. Die Küche ist Mittwoch – Montag durchgehend von 11:30 – 22:00 Uhr geöffnet, Ruhetag ist Dienstag – was auf den Tisch kommt, steht auf Pizza & Pasta.
- Hausgemachte Küche
- Terrasse im Bergtal
- Kinderkarte für die Kleinen
Dolce Amaro Küche
Ein Stück Italien auf dem Teller
Von Antipasti über Pasta und Pizza bis zu ausgewählten Fleisch- und Fischgerichten – frisch zubereitet und mit italienischer Gastfreundschaft serviert.
Pizza Diavola
Tomatensoße, Käse, scharfe Salami, Oliven und rote Zwiebeln
Lasagna al Forno
Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch, Tomatensoße und Béchamel, überbacken
Weitere Lieblingsgerichte
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Unser Restaurant
Ein Platz zum Wohlfühlen im Bergtal
Warmes Ambiente, italienisches Flair und ein Platz zum Wohlfühlen – drinnen wie draußen. Ob Mittagessen, langer Abend mit Freunden oder Familienfeier: Sie finden uns im Bergtal, wenige Minuten vom Besucherbergwerk Rammelsberg.
Sie planen eine Feier? Geburtstag, Weihnachtsfeier oder Familienfeier: Gruppen bis 60 Personen, Menü oder Buffet, barrierefrei und mit Parkplätzen am Haus. Feiern & Gruppen ansehen
Ein guter Abend beginnt mit dem richtigen Aperitivo.
Aperitivo & Weingenuss
Der passende Genuss im Glas
Vom klassischen Aperitivo über italienische Weine bis zu Kaffee und Digestivi – passend zu Ihrem Essen und einem entspannten Abend auf unserer Terrasse.
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Italienische Weine
Weiß, Rot und Rosé glasweise – von Pinot Grigio und Gavi di Gavi bis Primitivo di Manduria.
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Aperitivi & Spritz
Aperol, Campari und Limoncello Spritz, Hugo oder Americano – auch alkoholfrei als Crodino.
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Alkoholfrei
Säfte und Schorlen, italienisches Mineralwasser sowie alkoholfreies Bier und Sanbittèr.
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Kaffee & Digestivi
Espresso, Cappuccino und Affogato al Caffè, dazu Amaro, Limoncello und Grappa.
Google-Bewertungen
Was unsere Gäste sagen
Elf wörtliche Auszüge aus öffentlichen Google-Bewertungen. Eine Gesamtnote nennen wir noch nicht: Das Haus wurde erst kürzlich übernommen, und die ältere Sternebewertung dieser Adresse stammt vom Vorbetreiber.
Michael K. ★★★★★Mit mehreren Leuten vor Ort gewesen und sehr zufrieden. Essen und Bedienung waren top. Das Sitzen im Freien war schön kühlend und die Getränke spritzig.
Thomas T. ★★★★★Super lecker und sehr zuvorkommende, freundliche Bedienung! Wir waren zu viert hier und allen hat es vorzüglich geschmeckt. Gehen wir garantiert noch öfter hin.
Tom T. ★★★★★Großartige italienische Küche in Goslar. Essen und Service sind einfach wunderbar – besonders die Pizza und Pasta liebe ich. Ich freue mich schon auf den Sommer auf der Terrasse.
Bettina F. ★★★★★Wir waren am Samstag mit Sohn und Enkelin essen. Alles neu, alles sehr gut und das Essen super lecker – und man geht toll auf die Wünsche der kleinen Kids ein!
F. M. ★★★★★Das Essen war einfach mega lecker. Man merkt sofort, dass hier mit frischen Zutaten gearbeitet und viel Wert auf Qualität gelegt wird. Für uns schon jetzt einer der besten Italiener rund um den Rammelsberg.
Simone N. ★★★★★Wir waren begeistert. Die Pizza war super lecker, die Nudeln mit Lachs ein Traum – und der Service mit tollem italienischem Charme. Wir kommen gerne wieder!
Emma ★★★★★Das Essen war sehr lecker und der Service super freundlich. Das Ambiente ist richtig toll – und das Tiramisu war seeehr lecker!
Tim M. ★★★★★Hier kann man nach seiner Schicht im Bergwerk sehr gemütlich sitzen und lecker essen. Es gibt sogar eine Kinderkarte.
Lucas W. ★★★★★Ein schönes italienisches Restaurant, das erst kürzlich eröffnet wurde. Das Essen ist sehr gut und die Preise sehr fair. Wir kommen gerne wieder!
Karin H. ★★★★★Einfach nur super. Ambiente toll und hervorragend gegessen!
Petra L. ★★★★★Sehr schön, freundliche Bedienung und gutes Essen.
Die Zitate sind Auszüge aus öffentlichen Google-Bewertungen. Wir wählen sie aus, prüfen die Echtheit aber nicht selbst — sämtliche Bewertungen, auch kritische, sind über das verlinkte Google-Profil einsehbar.
Tipps aus dem Bergtal
Was sich rund um uns lohnt
Wir werden am Tisch oft nach demselben gefragt: Bergwerk, Altstadt, Berg und Weihnachtsmarkt. Die Antworten stehen ausführlich im Ratgeber.
Wir freuen uns auf Sie
Reservieren Sie Ihren Tisch
Italienische Küche und herzliche Gastfreundschaft im Bergtal – am Fuße des Welterbes Rammelsberg. Für einen Tisch genügt ein Anruf.
- Bergtal 4, 38640 Goslar
- 05321 3949555
- zumforderturm@gmail.com
- Mi – Mo: 11:30 – 22:00 Uhr
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